El Gobierno Vasco Participa en la Feria Gustoko 2026
El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha participado en la nueva edición de la feria Gustoko 2026. La feria se ha celebrado en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) de Barakaldo y se ha consolidado como un escaparate a favor de productos de calidad, origen y sostenibilidad.
El viceconsejero Leandro Azkue ha visitado la feria, así como el stand de la Asociación de Productores de Pesca de Altura de Ondarroa (OPPAO). En este espacio se valora la captura de especies y se pueden degustar elaboraciones sobre sabores y versatilidad gastronómica.
La feria reúne a productores, creadores y profesionales del sector alimentario en un espacio abierto al público general y a perfiles profesionales. Combina exhibiciones, ventas directas, degustaciones, showcookings y encuentros sectoriales.
El viceconsejero ha destacado que la feria responde al compromiso del Gobierno Vasco con el primer sector y la cadena de valor alimentaria. ‘Nuestra prioridad es apoyar a quienes producen en Euskadi, visibilizar su trabajo y fortalecer un modelo basado en calidad, trazabilidad, proximidad y respeto al entorno‘, ha declarado.
A través de la visita al stand de OPPAO, se ha contribuido a avanzar en la sostenibilidad del sector pesquero de altura y a mejorar las condiciones de comercialización de las capturas. ‘Euskadi cuenta con un sector alimentario competitivo y comprometido con la sostenibilidad. Espacios como Gustoko permiten conectar directamente con los ciudadanos, generar nuevas oportunidades comerciales y fortalecer la confianza en nuestros productos’, ha añadido Azkue.
La feria se plantea como un punto de encuentro entre tradición e innovación, poniendo en el centro el producto local y la producción responsable. Para el Gobierno Vasco, se enmarca dentro de la estrategia de fomentar el consumo cercano, la diferenciación por calidad y el apoyo a la viabilidad económica y social del entorno rural y costero.
Gustoko 2026 se ha llevado a cabo en el pabellón 3 del BEC, combinando experiencia gastronómica, divulgación y oportunidades de negocio, fortaleciendo el posicionamiento de Euskadi en la alimentación de calidad.
