Concurso de Pintxos de Ermua 2026
Desde hoy hasta el domingo, se podrán degustar veinte pintxos en diferentes establecimientos. La Asociación Lobiano ha organizado una nueva edición del Concurso de Pintxos de Ermua, que comenzará hoy. Los participantes, veinte establecimientos de hostelería, presentarán un bocado dulce cada uno, con el objetivo de sorprender a los comensales, utilizando productos de temporada.
Para el concurso de este año, la selección de pintxos se llevará a cabo en un proceso de dos fases. En primer lugar, los miembros del jurado degustarán los pintxos el martes y el miércoles, y posteriormente seleccionarán a los finalistas. Desde el jueves hasta el viernes, un jurado compuesto por chefs reconocidos elegirá al ganador y al mejor pintxo tradicional.
Los establecimientos que participarán son los siguientes, en orden alfabético:
- Amatxi
- Antela
- Arkupe
- Batzoki
- Burduntzi
- Giroa
- Jubiletxe
- Kiska
- Lau Bide
- London
- Norbera
- Otro Plan B
- Rincón
- Sagarra
- Simon
- Titanic
- Txalaparta
- Urkaregi
- Zutabe
- Zutik
La participación es amplia y variada, capaz de satisfacer los gustos de los comensales. Los ingredientes son diversos, y se pueden encontrar varias elaboraciones clásicas e innovadoras, con nombres originales.
Los detalles de cada propuesta se pueden encontrar en un folleto en formato pdf vinculado.
