Bizkaiak 9 Herrialdetatik Etorritako Elikagaien Startupen Talentua Erakarri Du
Ekonomia Sustatzeko Saila Bizkaiak, Bilbao Campus Experience proiektuaren bidez, teknologia berritzaileak ezagutzera emateko eta elikadura-sektorean ekintzailetza bultzatzeko helburua du. Eusko Jaurlaritzaren eta Bizkaiko Foru Aldundiaren laguntzarekin, EIT Food-ek antolatutako ekimen honek, bederatzi herrialdetatik etorritako 10 startup aukeratu ditu azaroan egingo den murgiltze-esperientziarako.
Lehen edizio honetan, ekintzailetzaren euskal ekosistemara iristeko ateak irekitzen ditu. Proiektu honek, parte-hartzaileek eskaintzen dituzten irtenbideak puntako teknologiekin integratuta, indibidualizatutako esperientzia eskaintzen du, baita hornitzaileekin eta bezeroekin harremanak eraikitzeko aukera ere.
Iker Iglesias, Eusko Jaurlaritzako Elikagaien Politika eta Industriako zuzendaria, ekimenaren aurkezpenean izan zen eta irtenbide berritzaileek euskal gizartean duten garrantzia azpimarratu zuen. Bestalde, Joseba Mariezkurrena, Bizkaiko Foru Aldundiko Ekintzailetza eta Talentua Bultzatzeko zuzendariak, startupen aukera anitzak adierazi zituen. Bizkaiak ekintzaileen potentziala garatzeko ekosistema paregabea eskaintzen du, hasieratik hasita, euren ideiak finkatu eta hazi arte.
Bederatzi herrialdeetako startupen artean, Poloniako MiFoodek elikagaien alferrik galtzea murrizten laguntzen duten robotak garatzen ditu, Serbiako Veles Sensek adimen artifiziala erabiltzen du mahasti estresak goiz detektatzeko, Frantziako Happeazek produktuak eskaintzen ditu catering sektorearentzat, eta Argentinako Food 4 You bioteknologiak parasitoen aurkako bakterioak garatzen ditu. Suediako Food Scales-ek, arrain hondakinen erabilera veganizatu eta elikadura osagarri bihurtzen du, Herbehereetako Apiculture 4.0, erle koloniak babesteko alerta sistemak eskaintzen ditu, Zipreko Freyia Labs-ek alkoholik gabeko elikagaietako ekoizleei laguntzen die, Poloniako MycoVibes-ek mikroproteina ekoizten du, eta Bulgariako Enthelak produktuak kudeatzen laguntzen die elikadura-sistemetan.
EIT Food Europako elikadura berrikuntzako komunitate handiena eta energetikoena da, etorkizunari egokituriko elikadura-sistema jasangarri bat sortzeko helburuarekin. Berrikuntzak eta teknologia garatuko ditu Europako Batasuna babestuz.